放锅内煮即可。开锅以后大约需要小火熬5分钟。

     注意熬煮豆汁须用砂锅，忌用铝锅、铁锅等金属质地的灶具。因为发酵的豆汁会腐蚀金属，金属离子进入豆汁后会造成豆汁中的固体絮凝沉降，影响口感，且过量摄入铝离子会影响人体健康。

      生豆汁中含有丰富的植物蛋白和磷脂，这些营养物质都是人体健康所必须的，另外生豆汁中还含有维生素B1.B2和烟酸，适当的饮用一些生豆汁，对于帮助用户补充营养的效果是非常不错的。