新鲜玉米是很好剥的，先从外部一层层剥下来，先不要扯掉，让它连在捧子蒂把上，全部剥下后再把蒂把掰断就行了还有一个更快的办法，就是用刀尖再玉米棒子两边轻轻划一下，不要划太深，这样玉米外皮就很好剥掉了。