根本没有潍坊肉联厂香肠配料表,原来是只有以下答案。通常情况下,没有其他,1.原因——①(1)开机方法:

1、因为,用料:猪肉:10斤、食盐:125克、葱汁:3酒杯、姜汁:3酒杯、白酒:3酒杯、味精:30克、白糖:125克、胡椒粉:25克、十三香:50克、白酱油:250克、葡萄糖:20毫升。

潍坊肉联厂香肠配料表

准备材料:猪前腿肉10斤、肠衣1-2包 、东北味料1-2包、麻辣料1-2包、高度白酒一瓶。  

1、猪肉去皮,切成大片或是长条块。

2、将东北味料和麻辣料分别拌入肉中。

3、每种味道中倒入适量白酒,抓匀充分搅拌好后,加盖2小时入味(两袋调料能做成两种不同的口味)。

4、将泡好的肠衣安到灌肠仪器上,打开机器开始灌肠。

5、灌到一定长度,用绳子打结成小段,晾晒在风口处。

6、香肠风干5-7天。

7、彻底风干后的香肠(吃前上锅蒸40分钟即可)。