食材：低粉 180g 、 鸡蛋 8个 、 糖粉（蛋黄糊） 40g 、 玉米油 120g 、 奶 120g 、 白砂糖 110g 、 夹心水果 适量 、 淡奶油（抹面加夹心） 300g-500g 、 淋面巧克力 20-30g 、 红曲粉 8g。
烹饪步骤：
1、准备好材料，油、水、糖粉，搅拌均匀，加入红曲粉搅拌均匀。
2、筛入低粉，加入蛋黄，搅拌成蛋黄糊，拌好的蛋黄糊备用。
3、打发蛋清，白砂糖分三次加入蛋清中，打发至干性发泡状态。
4、蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，拌好的蛋糕糊，将蛋黄糊往高处倒入10寸模具中。
5、抹平蛋糕糊表面，并轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中，下层上下火165度，烤60-65分钟。
6、烤好的蛋糕倒扣在烤网上，冷却后脱模分成均等三份，第一层抹上奶油加入水果夹心抹上一层奶油，同上放入第二层蛋糕片抹上奶油放入水果夹心，放入第三块蛋糕片抹上奶油抹面，淋上巧克力酱，最后装饰蛋糕就完成了。
