不会变成僵尸。

僵尸蟹可以吃，螃蟹虽然营养很是丰富，但也不是所有部位都可以吃的，如果吃的不对就可能伤害健康。螃蟹应该吃哪些部位，以及螃蟹哪些部位是不能吃的。 螃蟹身上的蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠这四个部位都是不能吃的，除了这四个部位和蟹壳之外都是可以吃的。