原料
高筋面粉 (200克) 低筋面粉 (50克) 牛奶 (130克) 蛋液 (35克) 白糖 (30克) 酵母 (3克) 黄油 (30克) 葡萄适量
1/把配料表中除了最后两样外，其它的都放入面包桶，选择和面程序，启动面包机，当提醒音响起时放入黄油，重新启动面包机，等发面程序结束后即可。
2/面团发好后取出来分成40克左右，盖上保鲜膜二次发酵15分钟。
3/取一块面团，擀成长舌状卷起来。
4/再擀开，放上葡萄干，再卷起来。
5/从中间切开。
6/放入披萨盘，没有也可以放入不锈钢盘中也可以，放入烤箱最后发酵40分钟，面上刷蛋液，撒上芝麻，预热烤箱170度，烤20分钟即可。
7/美味又好吃的葡萄面包烤箱做法完成开吃了。
烤箱怎么做葡萄干面包
用料
葡萄干 切碎
面粉 适量
黄油 适量
酵母 25克
牛奶 一袋
盐 小半勺
细砂糖 适量
鸡蛋 2-3
葡萄干面包烤箱版的做法步骤
步骤 1
酵母、面包粉、盐、牛奶、砂糖搅拌均匀，揉成团。发至2倍大。 我通常把烤箱预热然后再把面团放进去发面。
步骤 2
黄油隔水加热化开，揉到发好的面团里，要揉至完全吸收哦。 再醒发20分钟至面团按下去有回弹即可。 如果觉得太慢可以放到烤箱里加热。 然后把切碎的葡萄干均匀搜进面团。
步骤 3
大面团揪成小面团，大概像沙糖桔大小的剂子。 擀成长条，然后卷成牛角包类型。 放在烤盘上继续醒发15分钟，两倍大。 刷蛋液！ 开始烤！ 上下150-170之间。13分钟左右
烤箱怎么做葡萄干面包
高粉320克，鸡蛋，色拉油20克，酵母3克，盐 3克，白砂糖40克，葡萄干100克，色拉油（刷模具）适量鸡蛋液（刷表面）适量8寸戚风蛋糕模具，适量黑芝麻
做法
1、除色拉油外，所有主料混合，搅拌均匀。
2、反复揉搓至有粗手膜。
3、面团加色拉油，继续揉面5分钟。
4、面团放入面包机，启动和面功能揉20分钟。
5、直至出现细手膜。
6、醒10分钟后揉进葡萄干。
7、分成均匀的3个剂子。
8、擀成牛舌状。
9、卷起，一定要卷紧密。
10再擀成牛舌状。
11、模具刷油。
12、剂子放入模具中，摆好造型。
13、加盖保鲜膜完全密封。
14、放温暖处发酵（可放于锅中加热至水微微烫手）。
15.发酵两倍大取出。
16.、表面涮蛋液，撒黑芝麻。
17、烤箱150度预热5分钟，放下层烤25分钟。
18、烤至10分钟加盖锡纸，防止颜色过重。
19、时间到，出炉后震荡几下排气。
20、凉至室温脱模。
