步骤/方式1

用料

胡萝卜 适量

西兰花 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

食用油

步骤/方式2

西蓝花扳小块，用牙刷刷一下。

步骤/方式3

洗净西蓝花，用清水浸泡15分钟。西蓝花焯水。 水烧开，西蓝花放个15～30秒左右就行。

步骤/方式4

胡萝卜去皮，切块，洗净

步骤/方式5

隔水蒸西蓝花+胡萝卜

步骤/方式6

鸡蛋放盐，打匀。

步骤/方式7

鸡蛋+胡萝卜+西蓝花，拌匀。

步骤/方式8

开油锅，炒。

步骤/方式9

完成