两片奥利奥饼干升糖指数挺高的，40左右吧。

奥利奥饼干中含有大量的糖分，糖分的热量是非常高的，很容易造成发胖，还会抑制脂肪的代谢。奥利奥饼干是用面粉制成的，不仅会变胖，还会增加患糖尿病的几率。适量的食用奥利奥饼干不会很长胖的。