菜籽油过了保质期，如果过期时间不是很长，在没有变质的情况下是还能食用的。

      保质期限是厂方在这个期限内负责质量问题，过了保质期限，并不能说此油就不能食用了。当然如果出现异味或变质了就不能吃了。