做法
1、材料：一根胡萝卜和西葫芦、一个鸡蛋、葱花适量、十三香适量、盐2克、鸡精适量、两勺面粉。
2、胡萝卜和西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝放碗里备用。
3、往碗里打入一个鸡蛋，放入葱花、十三香、盐、鸡精。
4、加入两勺面粉，所有材料搅拌均匀。用手搓成丸子。
5、热锅加油，油开后放入丸子，炸至金黄飘起即可。
炸米糕家常做法
步骤 1
电饭锅加入糯米，加上水（没过米）煮饭键好了，保温10分钟吧。
步骤 2
拿出来放入长方形模板，或者在菜板上弄成长方形。放凉定型后切块。
步骤 3
适量的油，能没过食材好了。油烧热了后加入米糕。炸至金黄。（爱脆的多炸会，小心老了）捞出来静会，加上自己喜欢的孜然粉啊，胡椒啊，椒盐啊。
