一、将馄饨皮平摊在手里，然后取适量饺子馅放在馄饨皮上。
二、取适量饺子馅放在馄饨皮中间上后，将馄饨皮棱边往里卷，大约卷到馄饨皮三分之一面积左右。
三、将馄饨皮沿边往里卷到馄饨皮面积三分之一处，然后再将馄饨皮在第一次的基础上往里卷三分之一。
四、将馄饨皮沿边卷过两次后，将卷处的饺子皮沿中间位置向上微折。
五、最后，将馄饨皮两角沿环形状向拱形方向将两端捏在一起即可
馄饨蒸饺的包法
用料
馄饨皮 100张
前槽肉（或带肥肉的猪肉） 500克
生抽 适量
蚝油（可无） 适量
胡椒 适量
姜末 适量
葱 适量
盐 根据以上调料的味道调整用量
馄饨蒸饺包的做法步骤
步骤 1
买馄饨皮（我这里的馄饨皮严格来说算大馄饨皮，不是很薄的那种，还有点点碱）。
步骤 2
将肉剁成泥，加上调料搅拌均匀，可根据自己的口感调整肉馅的内容（我觉着纯肉的最好吃）。
步骤 3
将馄饨皮像包包子一样将口封住。
步骤 4
上蒸笼，大火烧开后蒸10分钟。也可以直接做生煎（放油煎1-2分钟后，加适量水没过1/2馄饨皮，盖上焖5-6分钟，收干水即可开吃）。
