除酸剂里含有氨水，所以有氨味。

既然是除酸剂，要把酸除去，最好的试剂当然就是碱了。

氨水是一元弱碱，可以除去酸，由于氨水易挥发，在除酸过程中肯定有氨气挥发出来，所以闻着有氨味。

由于氨水是一元弱碱，与酸反应生成盐，铵盐可以做化肥，所以，除酸剂一般用氨水除最好。