原料：玉米粒50克、青椒一个、猪肉150克、蒜末10克、食盐3克、食用油2勺、蚝油一勺、酱油一勺。
做法步骤：
第1步、准备的食材。
第2步、青椒、猪肉切成小块。
第3步、先热油倒入玉米粒、青椒。
第4步、可加入少许清水炒至断生，盛起来备用。
第5步、热油爆香蒜末。
第6步、倒入猪肉翻炒。
第7步、猪肉变色后加入蚝油、酱油调味。
第8步、翻炒入味。
第9步、倒入玉米、青椒一起翻炒一两分钟。
第10步、加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
青椒炒玉米王刚
步骤 1
把玉米粒从生玉米上扒拉下来（当然你也可以在超市直接买剥好的玉米粒）。同时，青椒洗净去蒂切粒准备好。
步骤 2
可以再加入几根干海椒粒增加口感，这步可选。
步骤 3
锅上灶，大火烧热。
步骤 4
锅热后，倒入适量油（菜籽油、橄榄油都可以的，平时炒菜用什么就用什么就好）。
步骤 5
油热后，倒入玉米粒和青椒粒。
步骤 6
大火翻炒，玉米粒两面有一点焦黄的时候撒入适量盐，一小撮。
步骤 7
两面焦黄却不焦的样子，就可以起锅了
青椒炒玉米王刚
1、自己买的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步将玉米棒子从中间折断.
2、竖着掰出一条梗来.再慢慢的将其它地方的玉米掰下来.
3、将掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.
4、捞出来滴掉水分往里放入切好的青椒节
5、锅内加少量油烧烫
6、倒入伴着青椒的玉米入锅翻炒
7、炒至玉米脱生变为金黄色放盐，味精拌匀就好
