如果放在冰箱保鲜里面，我想着可以放四五天不成问题，如果夏天的时候，香菇在没有放进冰箱保鲜里面，放在外边高温的情况下，可能隔夜了，就不能吃啦

香菇放几天不能吃

香菇放三四天可能不能吃。香菇是日常生活中常见的真菌食品，这是一种无毒食品。香菇放置时间长，一般会变质，表面会出现黑斑。这种情况主要是由于大量细菌和黄曲霉毒素的生长造成的恶化，在这种情况下，不要再吃了。

如果是风干的，蘑菇将被储存相对较长的时间。只要没有明显的腐烂和变质，食用对身体没有不良影响。