可以成型，但是融化过后再次成型，形状会有所偏差，而且里面有很多的空气，这样再次抹上蛋糕时就会容易涂抹不均匀。所以融化之后的奶油不宜使用。

奶油融化了放进冰箱还会成形吗

奶油化了放冰箱还能成型

奶油变凉之后倒入密封的容器，然后放入冰箱保存既可，效果还是非常的不错的。

奶油在生活中很常见，奶油的主要成分是乳脂肪，是可以直接食用或作为其他食品，如冰淇淋、生日蛋糕的上层部分等。

用于制做蛋糕的奶油可以分为植物奶油和动物奶油两种，这两种奶油的区别是比较大，可将其分为稀奶油、奶油和无水奶油，其中稀奶油最为常见。