一天，用提前准备好的保鲜膜或者盒子装好炸蛋放进冰箱保鲜层。这样就可以避免炸蛋长期接触冷空气引起的变味，而且吃的时候也方便，不仅可以增加炸蛋的保质期还可以极大程度的保留炸蛋原有的味道。螺蛳粉是一种加酸笋的特色小吃，闻着臭吃着很过瘾。