梦幻西游飞升跟化圣的区别是：

1、等级的区别：人物飞升后可以突破150级，而化圣最多只能升到150级。

2、修炼上限的区别：人物飞升后修炼上限可以提升到25级，化圣上限只有20级。

3、技能的区别：人物飞升后角色可以获得飞升技能，化圣则没有。