临安笋什么品种

临安笋是天目山区，以人工栽培为主，以食用鲜笋为主的一批中茎笋竹。 笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、等地的麻竹和绿竹等。

临安笋什么品种

回临安笋是最著名的春笋品种。其中，有质嫩的雷笋，临安天目山周边，生长着全国优质的竹笋。这里，雨水充足，再加上优质的沙壤黄土和清冽的山泉，临安笋的口感比别处更加鲜嫩脆爽。临安是中国竹子之乡，临安笋更是这山间的野生味道。在地底下埋藏一冬天，吸足养分、积蓄力量，临安笋就从地里钻出来了。

临安笋什么品种

临安市可食的鲜竹笋品种有二十多种，其主要有雷竹、早 竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、红竹、高节竹、乌哺鸡、白哺鸡、尖头青、毛金竹、淡竹、水竹、木竹、刚竹、五月季等。