3-5分钟，螺旋藻是一类丝状微藻类的浮游生物，是由单细胞或多细胞组成的丝状体，因其细丝呈螺旋状弯曲而得名。螺旋藻营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和藻蓝素等，蛋白质含量高达60%，还是叶绿素的天然宝库，并且含有维生素B族、维生素A、维生素E等等维生素。如此丰富的营养，让螺旋藻当之无愧成为美国航空航天局推荐的首要航空食品。