不用放

艾素糖需要加十分之一的水加热180度溶化，，因为里面有水分所以化糖时要把糖里面的水分排掉，只有排干净水份做出来的作品才不会化。

可以常温下保存。可选一个大一些且能密封的玻璃或塑料容器密封贮存。选择干燥通风处不要潮湿处。