糯米 250克
冬菇 6朵
腊肠 一条
虾米 20克
鱿鱼干 一小只
酱油 少许
油 少许
做法步骤
1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭)
2、糯米泡30分钟左右
3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁
4、泡好的糯米沥干水
5、锅里放少许油,把材料全部倒进去炒香
6、把糯米倒进去,一边炒一边一点点的加水
7、(可以先加完泡香菇的水!不够再加清水)一定要一点点的加,不要一次放太多了
8、一直加水,一直炒
9、炒至米粒完全透明,熟透了!再加少许的酱油炒拌均匀
10、这样的一碗颗粒分明,香喷喷的生炒糯米饭就好了!