玉米芯家种蘑菇冬天也可以。但得在大棚里，而且还得是暖棚。

以前，在农村玉米脱粒后，剩下的玉米芯就是做烧材取暖。没有别的用处。现如今，玉米芯经过加工后，种上蘑菇，既解决了农民冬闲的问题，又让农民收入增加不老少。玉米芯种蘑菇，从冬到春能收好几茬。