检测检验时用小刀剥去被检粒的表皮，在自然光下观察胚和胚乳的 变色情况。归属:剥皮后胚或胚乳无深褐色变化的颗粒归属为完善粒，有深褐色，变化的颗粒归属为不完善粒。污染粒烟熏粒)，籽粒因烘干被污染，粒面呈黑色部分大于本颗粒单面面积 1/2 的颗粒。 检验:在检验不完善粒的试样中，不加挑选地数出 100 粒。