没有区别。三文鱼是鲑科鲑属动物的统称，虹鳟鱼也是三文鱼的一种，本质上没有区别。

三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。