主料

青豆适量

辅料

水适量

白糖适量

植物油适量

青豆豆沙的做法步骤

1、青豆买来要先用清水洗净泡一晚，保证豆子泡软。

2、泡好的豆子先用清水煮一下，然后把水倒掉，去一下豆腥味，然后再放压力锅里面煮25分钟。

3、煮好后稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两次

4、打好的豆糊放进炒锅里，放入白糖，根据自己的喜好放，想放多少放多少，只要你不怕甜。

5、还是分三次加入植物油哦，和炒豌豆沙一样，待油和豆糊充分融合在一起再加，吵到铲子铲起来有些费劲的时候就可以出锅了，盛出来装在密封的容器里等着用。