可以慢慢往胡辣汤加点水到感觉到个人口味合适为止就可以了。

制作过程：

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克、加粉芡

调料：葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

制作过程：

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

醋

多放一点水稀释一下了。

然后稀释下多放点醋或者再放点水。，只能这样啦

糊辣汤还要放大料用不着吧，你说的那几样调料放多了也不会是苦味，盐多了咸，鸡精味精多了有般怪味，但不是苦，胡椒粉多了只是辣。是不是你放错了什么呀把其它东西当成了盐或味精