身子直：
直挺匀称﹑没有皱纹﹑不分叉﹑不开裂，这样的白萝卜水分大，比较脆
看气眼：
气眼排列均匀﹑并在一条线上，这样的萝卜比较甜，反之，可能会辣一些
看颜色：
新鲜的白萝卜色泽嫩白﹑表面光滑
萝卜缨绿：
萝卜缨越绿萝卜越嫩
掂分量：
新鲜白萝卜掂起来比较重，捏着比较硬硬实。
白萝卜的形状，颜色和味道怎么写
白萝卜的外形像圆规，下面小，上面大，也可以把白萝卜比做圆锥形，根据萝卜的长势，长得越大的他就会越长，有的萝卜，她的身子是弯曲的，有点像蛇的形状，还有一种冬品种萝卜，他不是圆锥形的，他是圆形的，冬天被雪冻过的萝卜非常的甜，而且里面也是白白的
