料：白萝卜2根，胡萝卜2根，香菜1把，面粉150克，五香粉2勺，鸡精1勺，盐适量，鸡蛋2个，葱半根
步骤 1
白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝，撒一勺盐拌匀去去水！大概十分钟左右就可以！
步骤 2
将萝卜丝用手攥干，去掉多余盐水！加入切碎的香菜，葱，鸡精，五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀！
步骤 3
再加入面粉搅拌均匀！团成大小的丸子就可以！
步骤 4
油热下锅，中火慢炸，丸子表面金黄，浮于油面即熟，捞出凉凉就可以吃了
白萝卜炸丸子全素馅丸子教程
用料
白萝卜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
盐 适量
面粉 适量
五香粉 微量
油 炸丸子用
油 少量拌入萝卜中
炸白萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
萝卜适量，我用了两斤萝卜。胡萝卜可加可不加。全部萝卜切丝。
步骤 2
开水焯30秒
步骤 3
捞出后凉水冲洗，用手攥干水份，切成3cm左右。
步骤 4
萝卜中加入两颗鸡蛋，盐，五香粉，葱花拌匀
步骤 5
逐步适量加入面粉拌匀，直至可以团成小球
步骤 6
油温五成下丸子，丸子飘起后转大火上色。炸至金黄出锅。
白萝卜炸丸子全素馅丸子教程
主料
白萝卜400g
面粉150g
鸡蛋1个
辅料
生姜15g
大葱25g
十三香3g
盐5g
做法步骤：
1、 白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。
2、 待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。
3、 放入面粉，继续搅拌均匀。
4、 锅中放入适量油。
5、 用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。
6、 油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。
7、 炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可。
