红豆皮制作方法如下
工具/原料：
中筋面粉 (300g)
牛奶 (105g)
红豆皮 (122g)
糖 (11g)
酵母 (3g)
方法/步骤：
1、早上上班前，将122g红豆皮放入面包桶。
2、加入105g牛奶。
3、加入11g白糖。
4、加入3g酵母。
5、加入300g面粉。
6、用筷子将桶内原料搅拌片刻，防止面包机搅面团时面粉飞溅。
7、开启面包机和面程序（20分钟），将和好的面团放进保鲜盒，盖盖，放入冰箱冷藏。
8、晚上下班后，从冰箱里取出保鲜盒，将发好的面团取出放入面包桶。
9、再启动一次和面程序，成光滑面团。
10、面团有点粘手，再加少许面粉，手工揉面，将粉全部揉进面团。
11、揉透揉匀的面团看起来光滑圆润。
12、称重。
13、分割成14份小面团。
14、每份重40g。
15.逐一揉透成馒头生坯。
16.、整齐码放在蒸锅内。
17、二次醒发25~30分钟。
18、开大火蒸制12~15分钟。
19、关火，再焖5分钟开盖。
20、放晾架上晾凉。看起来个个都很暄软呢！
