原麦子浓度10°P意思是里面有10%的麦汁。

酒经过发酵，麦芽糖转化为酒精，啤酒的度数是以麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比来表示的原麦汁浓度，用°P标示。如每千克麦汁含有100克糖类，该啤酒就是10°P。一般而言，麦汁浓度与啤酒的酒精度数成正比，麦汁的浓度越高，酒精度也会越高。