正大午餐肉质量挺好的，是在高温无菌下制作完成，这样会停止食物的化学反应做到“瞬时锁鲜”，干净卫生且营养丰富，开罐即食特别的省时、便捷。

采用冷鲜猪后腿精瘦做出来的午餐肉，肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，卡路里也更低 不肥腻，口感Q弹，切面分布着密集的肉丝和肉粒，肉感十足。