不能吃。豆腐属于豆制品，像豆制品、乳制品这类高蛋白质的食物，很容易变质腐败，而变质腐败的标志之一，就是有酸味，所以豆腐买回来发现有了酸味，就不要吃了，直接扔掉比较好。