澄面怎么读

澄面又称澄粉、汀粉，是一种无筋面粉，制作很多美食小吃都离不开它，不过它的读音其实很多朋友都读错了，那么澄粉怎么读呢

澄粉的澄是个多音字，有cheng（二声）和deng（四声）两个读音，澄面的澄，在这里是念“deng”，而不是念“cheng”，澄面的读音是【dèng miàn】，大家下次遇到可千万不要读错了。