主料

芹菜一根

猪瘦肉二两

面条二两

辅料

油适量

水适量

盐一勺

生抽适量

鸡精一勺

1、 芹菜摘掉叶子洗净切段

2、 瘦肉切丝或切片

3、 热油翻炒瘦肉

4、 期间加入适量生抽

5、 加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水

6、 加入盐和鸡精

7、 大火烧开煮五到十分钟后关火。

8、 开水煮面，加两次冷水煮开就好了

9、 面条捞出

10、 加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃