做熟的茄子有点硬怎么办

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  菜煎饼里的菜是做熟了吗 菜煎饼里的菜不用煮熟，剥把煎饼摊开，把菜馅摊到煎饼上，把煎饼得起来，把边边用面粉糊抹上，粘上，放到落锅里烙熟即可吃了...
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  面包没发起来做熟成死面 原因：1.发酵不足，要发酵到成品的7到8成。2、烘烤时间不足，温度太高，温度底火180面火195。原理是油水不溶的性质，水加温可蒸发水汽，可以把油层挺起，形成层次3、在面包没有...
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  摆贡品的菜，要做熟吗 要做熟，一般不建议用生的。人在世和亡后的饮食应相同。如米面要做熟，菜要炒或炸熟，不能生吃。当然，祭祖的供品就不能是生的了。饭菜必须做熟，凡人不能生吃的食物，均不能...