每100g西兰花仅含17mg钾元素。
西兰花中富含的维生素A与人的视觉健康存在密切关联,适量进食西兰花以及其他富含维生素A的食物,对眼睛和视力有一定益处
均含有蛋白质以及不溶性膳食纤维和钙、钠、锌等微量元素,因此适量进食对身体有益
西兰花钾含量多少
西兰花每100克中含钾17毫克。西兰花中含有蛋白质、膳食纤维和多种维生素,且各种维生素含量均高于其他菜系,矿物质磷、铁、钾、锌、锰的含量都比白花菜高,还含有丰富的叶酸,是一种营养成分齐全的蔬菜。西兰花的营养成分多,而且好吃,可以将切好洗净的西兰花放在开水锅里焯水取出,然后放入适量油盐和蚝油 一盘有营养又美味的西兰花就制作好啦。
西兰花钾含量多少
每100克西兰花含钾17毫克,西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。吃法:风味比花椰菜更鲜美,主要供西餐配菜或做色拉西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉再用,烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。