可以。

新鲜的豆腐渣中含有一些特殊的物质，会影响鱼儿蛋白酶对蛋白质的消化和吸收，同时一旦发生变质，很容易导致鱼儿中毒死亡。所以一般需要先将其发酵后，才能用来喂食，发酵过程中可以保证有害菌被消灭，同时还能提高它的营养，鱼儿吃下后也更容易吸收。