压力锅上汽后如果没有及时的减少加热功率或者将火调小一些，这时压力锅内的水由于吸收的火焰的热量转化为水蒸气，锅内的蒸气压力不断加大，所以就不断的有蒸汽开压力锅的限压阀而喷出来，由于锅不断的吸收火的热量所以有大量的蒸汽不断的生产，锅内所产生的蒸汽使锅内的压力不断增大，由此锅内的蒸气压力不断的增大，顶开限压阀从排气阀喷出来。