可以放冻干桂花的。
食材：高筋面粉250克，糖30克，盐2克，酵母4克，淡奶油50克，椰浆60克，蛋液35克，燕麦片20克，红豆沙280克，桂花干适量
步骤：
1、将高筋面粉，糖，盐，酵母，淡奶油，椰浆，蛋液混合揉制成面团。
2、面团发酵至2.5倍大表面用手指沾粉戳一个洞，洞口不会回缩表示发酵完成。
3、排气，加燕麦片揉匀分割成8等份盖上保鲜膜醒发10分钟。
4、将桂花，红豆沙拌匀分成8个剂子搓圆备用。
5、刷蛋液撒上亚麻籽入烤箱180℃烤制12—15分钟即可。
做面包能放冻干桂花吗
能放。只要自己喜欢桂花味的口感，做起来的面包味道不是太突出。因为面包里的黄油和面团烤制后的香味更突出。冻干桂花最多还是用在中式面点比较适合 。如烧桂花芋艿汤时放一点口感会更好。桂花馅料里也可以放些，做成豆沙馅汤团。
做面包能放冻干桂花吗
能放
可以做桂花蜜年糕、桂花蜜山楂糕、桂花蜜枣，桂花元宵等。
1、桂花蜜枣:将大枣洗净加干桂花煮开，专小火慢炖，待汁将干时加入桂花蜜收汁。养颜补血美容的一款甜品。
2、把桂花蜜加入蜜豆做馅。加入高筋粉中做桂花面包，烤制后桂花香更是浓郁。小朋友也喜欢。
