1、设备达不到要求。一般在家做私房烘焙的只有最简单的设备，例如一个烤箱，设备完全不支持做面包

2、做面包比做蛋糕的难度要大很多，一般的烘焙爱好者难以做成功，即便做出来了口感也不佳，难以达到出售的目的

3、私房面包单价较低，属于薄利多销型的产品，如果订单总数较少，那么收入也很有限。