铁水是液态铁的俗称，它的成分是单质铁，为纯净物。铁的熔点为1535度，是一种吸热快散热慢的物质。

铁水可以用作铸造，也可以做建筑业材料等等，包括车辆，空调，电子产品等等都要用到铁的材料。

铁水预处理是指将铁水兑人炼钢炉之前脱除杂质元素或回收有价值元素的一种铁水处理工艺，包括铁水脱硅、脱硫、脱磷，以及铁水提钒、提铌、提钨等。

目前我国很多钢厂都采用了铁水预脱硫处理，甚至铁水三脱处理、提钒、提铌、提钨等，尤其是对于生产超低硫、超低磷钢种的转炉炼钢车间。