先把萝卜丝煮上，刚开锅就把丸子一个一个汆在汤里，但一定是小火，汆完丸子后再把火开大，然后放姜、盐、丸子熟后放粉丝，起锅前放点胡椒粉，然后盛入汤盆里，即可食用。