回答河南栽种的大豆品种较多，主要产品包括湘春豆14号、湘春豆15号、湘春豆18号、湘春豆19号、许豆3号、豫豆16号、豫豆18号、豫豆21号、豫豆23号、豫豆29号、郑90007、郑92116、郑长交14、祝交107、中特1号、周豆11号等。

河南大豆的亩产量一般为300-400斤左右，但是达到这个产量具有几个前提步骤，首先选择熟期适宜、高产、优质、抗逆性强的品种，比如湘春豆21号、湘春豆22号、湘春豆23号等。必须要做到每隔3年换种1次。