清炖羊排没有白芷拿花椒代替，进入秋季以后我们可以适当的多吃点牛羊肉了，清炖羊排营养价值非常丰富，是深受人们喜爱的滋补养生美食，制做清炖羊排的时候待炖至七八分熟的时候再放食用盐，这样制做出来清炖羊排口感更醇香细腻。