一、用料

西红柿 2个

土豆 1个

牛肉 250克

毛豆 若干

盐 适量

生抽 适量

花椒大料 适量

二、牛肉炖毛豆的做法步骤

步骤 1

土豆、西红柿削皮切块，毛豆剥出豆粒，牛肉切块，备用。

步骤 2

牛肉飞水，去除浮沫，清洗干净

步骤 3

把所有材料一起下锅，加入花椒大料，倒入适量生抽，大火烧开后改小火煮半小时

步骤4

出锅前，加盐调味即可。