生肉如果要隔夜保存的话，那么我们首先要把我们的肉用保鲜袋或者是保鲜盒把它装起来，然后密封好之后放在冰箱的冷藏室，但是如果要放时间比较长的话，就必须把它放在冰箱的冷冻室

生肉隔夜怎么保存

1、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调，因为在室温下，生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖。将肉储藏在冷冻室的最底层。为了防止交叉污染，储藏时要生熟肉分开。同时用干净的塑料袋加以密封。

2、在20度左右保存鲜猪肉可以根据需要将猪肉切成肉片或肉丝，撒少许盐、味精、五香粉、酱油，调匀盛入碗内，既可保鲜，又能入味。这样保存24小时不会变质，而且做菜时味道更鲜美。

生肉隔夜怎么保存

洗干净放在冰箱里。生鲜肉当天没吃完，要将剩余部分洗干净分类，如在一天要吃的用保鲜膜包好放在冷藏室其余的放在冷冻室。