不是。鱼露并非鱼，两者是有区别的。鱼露的主要原料是鱼，颜色呈暗红、透明琥珀色为佳，味道鲜美，香味浓，多用来腌菜、拌小菜以及刷羊肉等。
虾油的主要原料是虾，颜色色泽黄亮、汁液浓稠，味道清香鲜美，咸味轻，通常是用来拌凉菜，例如虾油瓜条、虾油香蒿，营养价值高，易于消化吸收。
鱼露虾露就是鱼和虾吗
鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
鱼露虾露就是鱼和虾吗
首先从名字来看，一个的材料是虾，一个是鱼。
还有虾油颜色比较深，外观像生抽，鱼露是近透明，看着像水一样。只是他们的用处都差不多，主要是提鲜增味
