好喝，鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，有明显的鲜味和咸味。鱼露是用小的鱼虾为原材料，经腌渍、发酵、熬炼后提取到的味道鲜美的汁液，橙红到棕红色的透明液体，内无悬浮沉淀物，且具有特定香味。

汤：在制作一些海鲜汤品或者肉类汤品时，加入适量的鱼露会让做好的汤品味道更加鲜美。