水芹菜可以整株入缸养。水培的容器一般的圆口鱼缸就可以，选择几个根据家里的阳台大小和个人喜好。水芹苗可以在市场上买根部完整的，将叶子和枝干剪掉，只留底部和根部。

在容器中倒入三分之一的水，然后把剪好的水芹菜放入容器内，并用定植篮固定好，每周换水两次。大约一周的时间，新芽就能长出来。半个月左右就可以剪下来吃了，剪过的添加适量的水培营养液，让水芹菜继续生长，然后又可以吃了。