牛排骨烧萝卜做法

主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量 

1、

牛排，剁成小块，煮下，沥水

2、

萝卜，削皮，切成块

3、

生姜大蒜，也切成片，备用

4、

把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中

步骤5

再放入白萝卜

步骤6

把生姜和蒜，放入电压力锅中

步骤7

再加入调料：料酒、生抽、老抽

步骤8

再放入盐

步骤9

加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多

步骤10

盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序

步骤11

程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！

牛排骨烧萝卜做法

主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量 

步骤 1.牛排洗干净，冷水下锅煮十分钟去血水

2.煮好的牛排冲洗干净，准备生姜、料包和萝卜

3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒 

4、加入酱油和料酒炒均 

5、加适量清水煮沸 

6、把牛排加入高压锅里，加入料包 

7、盖紧通电，按炖肉键炖30分钟 

8、巧加入萝卜再炖十分钟 

9、加入食盐调味

10.美味出锅 小贴士 牛排要炖的软烂才好吃

牛排骨烧萝卜做法

☑️ 原材料准备：新鲜牛排骨一盒，灵魂蒜末，小米椒碎，白萝卜一根切块，月桂叶三四片。没有月桂叶，也OK的。

☑️酱料准备：韩式牛仔骨酱（可以换成豆瓣酱），红酒少少许（或者不加）。

☑️厨艺大展：热锅下橄榄油➡️牛排骨煎至肉面部分焦黄➡️从锅中取出牛排骨，放入蒜末，小米蕉，洋葱，爆香！➡️把所有食材转移到高压锅或者Instant pot➡️在高压锅中倒入小半碗韩式牛仔骨酱+月桂叶，加水超过肉的高度即可➡️高压锅30分钟➡️小心开锅后，加入萝卜，炖煮20分钟➡️大功告成。